10 avril 2009
Pâques
Trouvé sur L'ÉCOLOTHÈQUE (anciennement cherryplum - rubrique écologie) -
c'est pas synchrone tout ça ?!
"Chaque oeuf est estampillé d'un code tel que 0FRTSE256.
Le
premier chiffre est le plus important : c'est celui qui vous indique la
qualité de l'oeuf. Les lettres FR indiquent qu'ils sont produits en
France, le reste indique simplement le lot de l'élevage (moins
important, en ce qui nous concerne)
0 : oeufs bio. L'élevage biologique est le seul à garantir aux poules une vraie vie de poule. Elles sont élevées en plein air, peuvent voler, se percher, faire leur nid, prendre des bains de poussière, picorer, fouiller le sol. Le terrain possède des abris extérieurs et de la végétation naturelle. Elles disposent chacune d'une parcelle d'environ 4 mètres carré. Elles se nourrissent exclusivement d'alimentation bio et ne sont pas traitées par antibiotiques. Une lumière artificielle est autorisée mais doit être éteinte 8 heures par jour.
1 : oeufs de poules élevées en plein air On y retrouve les labels comme Label Rouge. Les poules disposent aussi d'une parcelle recouverte de végétation d'environ 4 mètres carré. Elles sont élevées en plein air en journée mais confinées la nuit. Selon le cahier des charges Label Rouge, les poules élevées en plein air doivent bénéficier d'une alimentation exempte de matière animale et de colorants (imaginez ce que mangent les autres poules!) et reposant sur 50% de céréales dont un maximum de 15% de sous-produits de céréales. Les poules ne sont pas soumises aux traitements par antibiotiques.
2 : oeufs de poules confinées Ces poules sont élevées en liberté à l'intérieur (cherchez l'erreur!!) c'est-à-dire qu'elles ne sont pas en cage mais ne sortent jamais de l'entrepôt. Cette méthode ne représente que 3% de la production en France.
Car le meilleur reste pour la fin, plus de 80% des oeufs sont produits en CAGES!
3 : oeufs de poules de batterie..."
la suite est tellement "gore" que je vous laisse y aller seul(e)s
Commentaires
je n'achète que les bios avec des prix très changeant d'une grande surface à l'autre. Mais j'ai un marché en bas de chez moi et là aussi les 6 oeufs vont de 1,50 à 3,50 euros... et impossible de savoir si c'est vraiment bio ou pas. Du coup je suis un peu sceptique alors que j'adore acheter au marché...
je viens de te citer et de retransmettre cet article dans mon blog, trop important!
Et ben maintenant non contente de traquer l'OGM, les calories,les E quelque chose, je vais lire le code barre des oeufs ! Merci Manée, mes courses vont être encooooore plus longues ;))
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